『信念是不會絕滅的，它們有時會打一個瞌睡，但在完全睡熟之前，卻會更加有力的甦醒過來。』 —— 法國名作家 Alexandre Dumas
2019年12月21日是德國芳香學院德國總校在香港設立分校的日子，作為分校負責人的Dorcas老師，期盼把Maria老師在德國教授的【芳香治療/芳香照護實證學】認證課程，同樣在香港有系統、完整地教授，用心培育不同專業領域的人士，實踐健康促進、預防疾病等以人為本的自然療癒精神。
整套課程合共8個單元，包括基礎課程3個單元，專業課程5個單元。當中專業課程單元四的6天課將會安排同學遠赴德國慕尼黑跟不同專業領域的學者上課、到慕尼黑植物園進行歌德式植物觀察、到有機莊園親身去體驗各款精油、純露、植物油的萃取方法 ⋯⋯ ，透過互動教學把知識及信念傳遞，希望每一位成功畢業的芳護師都是才德兼備，帶著使命去開拓及守護芳療業，造福社群。
正當老師們如火如荼地籌辦2020年8月的專四課程，突如其來的全球疫症把一切推倒 ！！！
一年又一年的等待，德國專四終於在今年8月7至12日成功舉辦，10位 『鐵粉』無懼艱辛，當然包括Elyse、Gindy和Rita 3位老師齊齊以行動陪伴Dorcas老師去追芳療夢。
正如同學們分享，因著Maria老師在德國芳療界的地位和人脈關係，我們在慕尼黑植物園可以跟兩位重量級植物學教授上課；在德國仍然嚴謹監控Covid的情況下，可以到一所醫院聽護理總監分享芳香照護的日常應用及成效；到擁有40年歷史的有機莊園跟蒸餾專家觀察植物並學習專業
的萃取法；聽一位微生物教授講解精油抗微生物的科研報告；拜訪一位髪型師如何在自己的Studio把芳香照護應用於癌症病患作為舒緩治療 ⋯⋯
面對這群學者，我們仿如幼兒班學童，除了他們淵博的知識令我們敬佩外，更重要是他們謙虚的態度，有教無類的精神，零保留地把複雜的內容講解到我們明白，其中一位教授專程花了4個小時的車程，就是為了和我們上2小時的課。他們的身教，讓我們深深領悟什麽是真誠的待人之道。
德芳的課程需要同學花很多時間去學習，當中的知識是透過不斷做實證累積下來，加上考取的認證是德國政府認受，Maria老師的評核試要求很高，又要論文、又要植物報告、又要筆試加口試，又要去德國上課，很多同學聽了已經打退堂鼓。Dorcas老師在堅持辦學的過程中面對很大的挑戰，她分享每次信念要熄滅前的一刻，就是這群在芳療路上仍然默默耕耘的天使，以他們的生命重新燃亮她的初心，以大無畏的精神昂首向前。
Maria老師將會在11月9-12日教授專業單元五，明年3月2-3日便是第一屆準畢業生的評核試，Dorcas老師和各位考生正在爭取未來半年的時間去預備各項作業及温習，一起肩並肩努力，盡力考取優異成績。當你仰望星空時，記得把祝福送給我們，我們真的需要你的鼓勵。
接下來將會繼續分享是次學習之旅的點點滴滴，喜愛芳療的朋友歡迎一起來交流。