自從今年5月 Maria 老師開始敲定德國專四課程的細節，我知道這一堂延遲了兩年的課終於要來了， 心裡除了興奮及期待，更多的是不安及焦慮。因為學校是首次舉辦專四，也知道要同學飛到德國參加6天的專業課程，除了對德芳充滿熱誠的一顆心，更需要天時地利人和的配合，才可順利參與。
每念及此，就很想為同學做萬全準備，安排最適合的交通食宿，讓同學在德國的課程有最完備及多元化的體驗。
Maria 老師也是帶著同樣的心意，排除萬難為我們安排豐富的學習內容，除了正規課程， 還一口氣邀請了7位來自不同業界的資深專業人士，安排在各式各樣的學習環境為我們講學。
坦白說，一開初看到老師的行程表，內心非常擔心，一來時想到自己有限的德文要為不同專家做即時傳譯，二來是行程的緊湊及多元化也怕自己應付不來，就好像第一天的課程除了植物園植物報告，還有參觀冷壓植物油，而時間是在傍晚6點後!
對此 Maria 老師的解釋是因為只有第一天有空檔，加上德國晚上9點才天黑，沒有問題的! 我聽到後實在是想大聲鼓掌，年長的老師自己都不怕辛勞，安排如此豐富的行程，我們也要更努力才對!
就是這樣，我對自己說，水來土掩，把能準備的先預備好，不能備課的就帶著16號油見關過關吧!
最重要的是我身邊有 Dorcas, Rita 及 Gindy，她們默默地支持著我，把要準備的教材，出行資訊及當地交通都一一安排好，還提早出發到德國打點一切，讓我可以帶著BB及家人無憂無慮地出發，實在是非常感激。
另外亦十分感謝同學們對於行程上的緊湊非但沒有「詐型」，還體貼的自動自覺安排出行時間，每天都是在集合時間前齊人出發，真的很貼心!
6天下來的課程一眨眼就過，每晚爬上床時身體是散架，喉嚨是乾痛，但閉上眼睛看到的是滿滿的綠，呼吸的是潔淨帶香的空氣，耳邊是 Maria 老師的聲音，內心是充實平靜的感恩。
現在回想起來，總覺得整個旅程都有天使陪伴與守護，每次遇上阻滯或困難，都是有驚無險，有風無雨，還不時收到天使帶來的小驚喜。
第一天到埗慕尼黑，風大雨大，本應是德國最熱的8月竟然驟跌至10度以下，明明7月時還經歷了38度的熱浪，大家都本着要在植物園蹲在風雨中濕漉漉地觀看植物的心情，準備風褸雨具出發，一整天下來卻沒有下大雨!
然後 Maria 老師說植物園的行程會由兩位重量級的德國植物學家帶領，分別是 Dr. Till Hägele 及 Dr. Ehrentraud Bayer, 他們平時並不接受邀約，因為知道 Maria 老師有學生從香港遠道以來，特地放下一天的研究工作，自願來做我們這個 BB班的老師!
更幸運是在溫室中看到並不常見的生薑花，還有每朶花都只會盛開一天的香草花，及難以自然授粉結果的香草豆莢!
耳邊仔細聽著植物學家 Dr. Hägele 講解不同芳香植物的生長環境及特性， 心裡著急怕自己忘記，吸一口氣把內容先譯出來，其實自己還在驚訝興奮當中，眼看長腿的 Dr. Hägele 已快步向前，穿梭到另一個溫室，開始講另一個溫帶地區的芳香植物，我只好立即跟上，迎接下一個未知的香氣，已聽不清大家在後頭為那一個植物一遍又一遍的驚呼歡喜著。
之後到 Dr. Bayer 帶領我們到戶外看植物，還讓我們多聞，多摸，多試吃，那有植物園能讓人這樣對待植物的，我們是何其幸運!
真的，即使教材有圖片，都是平面的，開初聽到「四方莖」，「木質化」，「兩極化」等等這些虛無縹緲的詞彙，誰能不皺眉?
但當你摸過，聞過，咬過新鮮的德國洋甘菊及羅馬洋甘菊後，就會分得清兩者的不同 ⋯⋯
當你像古人一樣用過新鮮摘下來的鼠尾草葉刷牙，你會記住其葉上茂密的細絨毛 ⋯⋯
當你手指頭被聖約翰草的小黃花染紅過後，就會知道為什麼其浸泡油會紅紅的 ⋯⋯
當你摸到⻄洋蓍草的葉片時，就會明白其德文俗名「金星的眉毛」的出處 ⋯⋯
當你輕揉過未開花跟開了花的香蜂草葉，就會明白正確採收期的重要 ......
學習原來可以好容易，只要找到對的方法，走出香港這個石屎森林，飛 12 小時到德國上課真的太值得了 (偷笑)。 下回再跟大家分享在 Illertissen 天使帶來的小驚喜 💜
📸 Elyse_AROMACAMPUS HK
